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廣州食品超市每日需公示食品抽檢信息
信息時報訊 （見習記者 張松源 記者 李楠楠 通訊員 李璠） 《廣州市食品超市經營管理規范》明日（以下稱規范）正式施行，有效期3年。昨日下午，廣州市工商局召集210位超市代表召開落實《規范》動員培訓大會。《規范》鼓勵超市設立“臨過期”食品專區，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者做出醒目提示。此外，超市每日需自檢瘦肉精三聚氰胺等，並在當天向消費者公示自檢結果及處理情況。規范要求，食南投信貸品超市應當定期對銷售的預包裝食品進行檢查，檢查其標簽是否標明名稱、規格、凈含量、生產日期等事項。應當建立並執行食品退市制度。凡發現經營的食品不符合食品安全標準，應當下架。大型食品超市應當在經營場所內設置獨立的自檢室，開展三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落總數、農藥殘留等項目的檢驗，並在當天向消費者公示自檢結果及處理情況。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-03-31/139952886.html
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